Assalamualaikum..  Selamat petang semua.. Semoga hari ni semuanya sihat-sihat belaka.. Hihi.. Alhamdulillah hari nie dapat jugak share dengan korang resepi tengah hari saya hari ini.. Hari nie saya masak dua lauk.. Yang pertama sup telur sayur campur.. dan Ikan bilis berlada.. Sedap sangat.. Simpel tapi sedap..

Resepi Sup Telur Sayur Campur

1- Telur 3 biji (Optional nak letak berapa biji)
2- bawang besar 1 biji *
3- baang putih 5 ulas *
4- Halia 1 inci *
5- Serai - di ketuk
6- Kentang 2 biji
7- sayur kobis cameron
8- tomato 2 biji
9- karot 1batang / 1/2 batang
10- daun sup
11- sedikit garam
12- 1 kiub ayam (Optional)
* di tumbuk

Cara-cara Membuatnya

1- Masukkan sedikit minyak dan tumis bahan yang di tumbuk sehingga naik bau dan kekuningan.. Kemudian letak 2 cawan / 3 cawan air.. Jangan letak air banyak - banyak nanti kurang rasa..

2- Kemudian Letak serai, kentang, karot.. Tunggu sehingga kentang dan karot empuk baru letak sayur kobis cameron, sedikit garam dan 1 kiub ayam..

3- Kemudian barulah letak telur.. Pastikan korang jangan kacau, bagi telur tu masak dulu baru la gaul.. Tapi kalau nak gaul jangan kasar-kasar takut telur tu hancur..

3- Kemudian bila da mendidih letakkan tomato dan daun sup.. Da siap..